今回は「肉系の寿司に合うおかず」について解説します。
結論から言うと、
- 豚バラ肉＆キャベツの味噌炒め
- 角煮
- 唐揚げ
- 揚げ鶏のネギソースがけ
- 筑前煮
- ローストビーフ
- 手作りチャーシュー
がおすすめです。
「寿司に合うおかず肉系のおかず」で悩む方、実は多いんです。
今回そんな方の悩みを解消し、さらに、食後の口直しに最適な、爽やかな味わいのサラダもあわせて紹介します。
ぜひ参考にしてください。
ちらし寿司に合うおかず！肉系の厳選7つはこれ！
豚肉系3つ
豚バラ肉＆キャベツの味噌炒め
味わい深い味噌で豚バラ肉とキャベツを炒め合わせた料理は、まるで回鍋肉を思わせる逸品です。
この炒め物は、白米はもちろん、ちらし寿司とも相性抜群。
手間のかかるちらし寿司の準備とは裏腹に、こちらのおかずは手早く仕上げることができます。
肉と野菜をバランスよく取り入れられるため、栄養面でも優れています。
また、豚バラの代わりに肩ロースを使用することで、異なる食感と満足感を楽しむこともできます。
角煮
じっくり煮込んだ豚の角煮は、その柔らかさが特徴で、箸でも簡単に切れるほどです。
この煮込み料理は、ちらし寿司との組み合わせで、食卓に素敵な彩りを添えてくれます。
豚肉とタレの深い味わいがゆっくりと染み込み、心地よいアクセントを生み出します。
忙しい日でも、圧力鍋を使えば手軽に角煮を作ることが可能です。
鶏肉系
味付けいろいろ唐揚げ
爽やかなちらし寿司の横に、風味豊かな唐揚げを添えてみてはいかがでしょうか。
その濃厚な味わいが、さっぱりした寿司との組み合わせで絶妙なバランスを生み出します。
唐揚げは、老若男女を問わず大人気。
そのため、一度テーブルに並べれば、瞬く間に人々の間で奪い合いが始まることでしょう。
また、カレー風味や塩味など、さまざまな味付けを試してみるのも良いでしょう。
衣に工夫を加えることで、唐揚げをちらし寿司の定番のお供にすることが可能です。
揚げ鶏のネギソースがけ
中華料理の定番、油淋鶏をアレンジした一品をご紹介します。
サクサクに揚げた鶏肉に、アツアツのネギソースをたっぷりとかけるのが特徴です。
この料理では、食欲をそそる長ネギを贅沢に使用。
そのネギソースの風味が、鶏肉のカリカリした食感と見事にマッチし、一度食べ始めたら止まらない美味しさです。
ちらし寿司と一緒に楽しむことで、おかずの魅力がさらに引き立ちます。
ボリューム満点のこのメニューは、食卓を華やかに彩ること間違いなしです。
筑前煮
ちらし寿司と同じく、和食の定番である筑前煮。
根菜と鶏肉がじっくり煮込まれ、深い味わいが醸し出されます。
この料理は、幅広い年代に愛されるやさしい風味が特徴です。
柔らかい鶏肉と根菜が口の中でとろけ、一緒にいただくちらし寿司の味も引き立ちます。
これは、家族全員が喜ぶ、温かみのある一品と言えるでしょう。
牛肉系
ローストビーフは、ちらし寿司と組み合わせることで、食卓を一層華やかに演出します。
記念日など特別な日のメニューにもぴったりですね。
オーブン調理に加え、フライパンや電子レンジを活用して手軽に仕上げることも可能です。
この柔軟性が、日々の料理に楽しさを加えてくれます。
盛り付け方にも工夫を凝らし、ちらし寿司との組み合わせを楽しむのも良いでしょう。
美味しさはもちろん、見た目にもこだわることで、食事の時間がより特別なものになります。
簡単に作れるチャーシュー
見た目や名前から手間がかかると思われがちなチャーシューも、電子レンジを使えば驚くほど簡単に作れます。
鶏肉にフォークなどで穴を開け、耐熱容器で両面を加熱し、冷めたらお好みのたれとともに保存袋に入れて一晩漬け込むだけです。
この方法なら、調理時間も短縮でき、前日の準備で当日はサッと盛り付けるだけで済みます。
忙しい日々の中でも、美味しい料理を簡単に楽しむことができるので、日常の食卓にもおすすめです。
お肉系おかずと合う！組み合わせて食べたいサラダ
新鮮なレタスと豆腐、トマトをはじめとする季節の生野菜を用いた簡単ながら栄養豊富なサラダです。
このサラダは、野菜と豆腐によってタンパク質とビタミンをバランス良く摂取できます。
また、ちらし寿司やガッツリとしたお肉のおかずに添えると、その爽やかさが口の中をリセットしてくれます。
これにより、食事の楽しみが一層広がり、食卓が豊かになることでしょう。
箸休めとしても最適なこのサラダは、豊かな味わいを提供します。
寿司に合うおかずの肉系まとめ
本日は、ちらし寿司と相性が良い、手軽で美味しい肉料理7選と、さっぱりとしたサラダを紹介しました。
- 多彩な肉料理7品
- 肉料理にピッタリな軽やかサラダ
ちらし寿司を作る際には手間がかかるものですが、提案した肉料理はどれも簡単に調理可能なものばかりです。
これらの料理で、忙しい中でも美味しい食卓を演出できます。
この記事で紹介した「ちらし寿司にマッチするおかず」の7選とサラダは、日々の食事はもちろん、特別な日のメニュー作りにも役立ちます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
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